| Железо |
| питание | Питание |
|
Один из самых важных микроэлементов (то есть минеральных веществ, количество которых в организме мало - в данном случае, несколько грамм). К сожалению, о его значении для жизнедеятельности организма вообще и спортсмена в частности, задумываются редко. Зачем оно нужно транспорта кислорода крови гемоглобином; транспорта и депонирования кислорода в мышце миоглобином; транспорта электронов в дыхательной цепи цитохромами и цитохром-оксидазой; активности ряда ферментов - дегидрогеназ и сукцинатдегидрогеназы. Как это отражается на ваших занятиях спортом? Скорость восстановления после тренировки зависит от аэробной активности организма. Чем больше кислорода попадает в ткани, тем быстрее мышцы восстанавливаются для дальнейшей работы. В случае недостатка железа в организме страдают все звенья аэробного метаболизма, но в первую очередь - система тканевого дыхания, что обусловлено очень высокой скоростью обновления гемосодержащих ферментов, в частности цитохромов. Опасность развития железодефицитных состояний у активно тренирующихся спортсменов достаточно высока, что обусловлено различными причинами. На фоне очень больших физических и нервно-эмоциональных напряжений, во-первых, значительно возрастают естественные потери железа из организма через желудочно-кишечный тракт, почки и особенно через кожу с потом, во-вторых, повышается адаптивный синтез железосодержащих белков - гемоглобина, миоглобина, цитохромов, железозависимых дегидрогеназ. Микротравмы при спортивной деятельности также являются путем потери железа. Все эти факторы приводят к тому, что потребность в железе у спортсменов может быть повышена почти в 2 раза по сравнению с физически малоактивными людьми. Поступление достаточного количества железа особенно важно для женщин. При менструациях с кровью теряется некоторое количество железа (до 10 мг в сутки), которое необходимо пополнять. В противном случае возникает риск анемии. Есть данные о том, что у значительного количества спортсменок наблюдается скрытый дефицит железа. Повышение потребности организма в железе далеко не всегда удается удовлетворить за счет железа пищи. В таких ситуациях единственной возможностью обеспечения высокого уровня функционирования железозависимых систем аэробного обмена является перераспределение общего пула железа, в первую очередь, за счет резервного, а затем - тканевого железа других железозависимых систем. К числу последних в настоящее время относят иммунную систему, системы коллагенообразования, детоксикации ксенобиотиков (включая лекарственные препараты), инактивации биологически активных веществ, а также системы обмена липидов и нейромедиаторов. Откуда его взять Железо содержится в красном мясе (говядина, баранина), бобовых, зеленых овощах, зерновых. Рекомендуемое ежедневное поступление: мужчины 10 мг, женщины 15 мг. Для спортсменов - до 25 мг в день. К сожалению, практически из всех продуктов железо усваивается очень плохо. Например, в зеленых овощах содержится много железа, но усваиваемость его составляет около 1 процента. Из мясных продуктов оно усваивается легче - до 10 процентов. Медицинские препараты железа примерно на 90 процентов уходят из организма в неизменном виде. Следовательно, их доза в 10 раз превышает суточную потребность. Скажем, нормальный мужчина за сутки теряет 1 мг железа, а потреблять должен 10 мг. Женщинам нужно больше по указанной выше причине. Известно, что добавление аскорбиновой кислоты резко улучшает усвоение железа из растительных источников. В ряде случаев приходится использовать аптечные препараты и/или пищевые добавки. Их сейчас огромное количество. Однако имейте в виду: неорганические соли практически бесполезны. Оптимальный вариант - препараты природного происхождения (Гематоген); за ними идут аминокислотные комплексы. В свое время врачи прописывали больным анемией употребление сырой крови - по стакану в день. Способ малоприятный, но эффективный, поскольку железо крови усваивается легко. Кстати, легенды о вампирах имеют под собой научное обоснование. Существует достаточно редкая болезнь, при которой нарушен обмен железа. Больные выглядят как типичные вампиры: лысые, с неестественно бледной кожей и заостренными ушами, не выносят солнца. Когда-то давно единственным спасением для несчастных было питье крови (понятно, как к ним относились соседи). Возможные неприятности Избыток железа опасен! Более высокие, чем необходимо, дозы могут привести к нарушению обменных процессов. В частности, нарушается обмен меди. Соли железа, как и других тяжелых металлов, обладают прижигающим действием на слизистые оболочки. Известны случаи отравления со смертельным исходом. Иногда дети принимали ярко окрашенные драже за "конфетки" и объедались ими. Выводы Без железа вы не только не сможет как следует тренироваться, но можете серьезно заболеть или даже умереть. Постарайтесь определить свою потребность в этом важнейшем микроэлементе и удовлетворяйте ее, однако без избытка.
|
Мануальная терапия
Статьи Развитие мануальной терапии как специальности тесно связано с внедрение...
|
Технические неполадки
технические неполадки Технические неполадки Интернет магазина
Уважаемые друзья!Пожалуйста сообщайте о любых проблемах на сайте и в част...
|
Первые шаги в тренажерном зале
Первый шаг - данное ваше решение, решение о развитии собственного тела, ук...
|
Атлетизм
Про Атлетизм {jcomments on} Атлетизм — данное система процедур с отягощениями: штангой, гант...
|
Наука
Огромные денюжки а также усилия тратятся в всем мире на розыск а также про...
|
Тематические статьи
Всегда считали кальян сравнительно безобидной альтернативой сигарет...
|
Магазин
Абонементы в тренажерный зал с/к 'Богатырь'
Список всех товаров |
|
|
Расширенный поиск |
|
| Забыли пароль? | |
| Забыли имя пользователя? | |
| Еще нет учетной записи? Регистрация | |
|
|
|
| Показать корзину | |
|
Ваша корзина пуста.
|
Технические неполадки портала
О клубе 'Богатырь'
Красота
Не отсортированое
Бодибилдинг. Дополнение - L-тирозин
L-тирозин не является незаменимая аминокислота, которая играет роль в соз...
|
Новости портала
На сайте появилась функия "Отправить материал"
Уважаемые пользователи! Теперь каждый зарегистрированный пользователь ...
|
| Журнал о бодибилдинге, пауэрлифтинге, спортивном питании |
|
